17 de abril de 2009

Salada de manga

Ingredientes:
- 1 manga madura bem firme
- 1 pimentão vermelho
- 8 tomates pequenos
- 1 cebola pequena picadinha

Molho:
- 4 colheres (sopa) de óleo de oliva
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Descasque a manga, retire o caroço e corte em cubos pequenos.
Corte o pimentão em pedaços pequenos e os tomates ao meio.
Misture bem todos os ingredientes e acrescente a cebola.
Regue com o molho e sirva.

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