2 de novembro de 2010

Salada de frango com fiambre

Ingredientes:

1 tigela de carne assada de frango
1 fatia grossa de fiambre
1 alface
6c. (sopa) de maionese
1c. (chá) de mostarda
2 ovos cozidos
½ cháv. de pickles sortidos e picados

Preparação:

Limpe e corte a carne de frango aos pedacinhos. Junte o fiambre cortado aos cubinhos.

Lave as folhas de alface, escorra, corte em juliana grossa e espalhe no fundo de uma saladeira. Coloque as carnes no centro e cubra-as com a maionese batida com a mostarda.

Decore com rodelas de ovo cozido e pickles picados.