Cural

INGREDIENTES

-5 ou 6 espigas de milho
-3 xícaras de açúcar
-1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
-1 litro de leite

MODO DE PREPARO

1º - Separe o milho das espigas.

2º - Bata o milho e o leite em pequenas quantidades no liquidificador. Depois, peneire a mistura para retirar o bagaço.

3º - Levar ao fogo médio por cerca de 30 minutos. Quando começar a fervura, mexa sempre para o mesmo sentido por mais dez minutos.

4º - Despeje em um recipiente, espere esfriar e sirva.

RENDIMENTO

15 porções