Bolinho de Chuva

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos (inteiros)
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento royal
1/2 xícara de leite
Canela

Modo de Preparo:

Bater bem os ovos, por o açúcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de trigo e por último colocar o fermento.
Para fritar faça pequenos bolinhos, ou seja, 1/2 colher de sopa de massa, frite no fogo baixo.
Polvilhe com açúcar e canela.