Bolo de Laranja

Ingredientes:

1 laranja inteira sem sementes
2 ovos inteiros
1 copo americano de óleo
4 xicaras de farinha de trigo
3 xicaras de açúcar
1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo:
Coloque a laranja sem sementes com casca, junte os ovos inteiros, o copo de óleo, tudo no liquidificador e reserve.
Em um recipiente junte a farinha, açúcar, óleo e o fermento, coloque o creme de laranja e misture tudo até obter uma massa de bolo.
Untar a forma com manteiga e adicionar uma camada fina de açúcar cristal para deixar o bolo crocante.