Torta de calabresa acebolada

INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de chá de sal
Margarina para untar

Recheio:


400 g de calabresa aferventada, sem pele, em cubos
3 cebolas grandes em rodelas


MODO DE PREPARO:

Frite a lingüiça por 5 minutos e refogue com a cebola por mais 5 minutos.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeja metade em uma forma untada.

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 40 minutos, abaixando a temperatura na metade do tempo.

Rápida e muito gostosa.